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最近很喜歡吃蘿蔔 ~ 前幾天煮蘿蔔排骨湯所用的紅、白蘿蔔都各還剩下半條，排骨已經用完了，就來個〝蘿蔔甘味煮〞吧！
從沒煮過蘿蔔甘味煮的我實在不知道該怎麼煮，也不知道該準備哪些調味料。憑著過去吃過的味道，我使用了日本的淡色醬油跟些許的糖，再加點烹大師，以小火慢慢燉煮了約 2 個小時，讓蘿蔔看上去都入味了就關火。
打開鍋蓋盛盤時，就立即聞到了蘿蔔的清甜香氣。稍微放涼後，一口咬下，覺得蘿蔔有入味，湯汁也好鮮甜，我個人覺得還滿成功的，最重要的是 Jeffery 也說不錯。終於讓難養的 Jeffery 說出〝好吃〞二字，我很得意喔！
家裡有個難養的老公真的是一件很辛苦的事 ~
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