★* A Beautiful Day *★

自從懷孕之後 Jeffery 就開始不讓我煮飯了 ~

那天在書櫃前發現了我之前買的〝愛上鬆餅粉〞，拿起來略微翻閱一下裡面的內容，感覺上似乎很簡單，烤箱上的溫度控制也沒有上下火的問題！越看越興奮的我開始對著 Jeffery 碎碎唸我要做蛋糕，不過他卻以不能讓我太累為理由而拒絕我的要求！不死心的我還是一直在他面前不停的喊著我‧要‧做‧蛋‧糕！受不了我死命糾纏的他終於很勉強的答應帶我去買點鬆餅粉及所需的小工具！

所需的工具與材料的備齊之後，我選擇了〝香蕉磅蛋糕〞做為我第一次下手的蛋糕！將材料依照書上所寫的份量一一的拌勻，再將混合均勻的麵糊倒入長型的蛋糕模，再把烤箱調整到所需的溫度與時間，接下來就是等待了 ~

大約經過了10分鐘左右，蛋糕的香氣慢慢的從烤箱中飄散出來！連堅絕反應我做蛋糕的 Jeffery 也忍不住興奮的跑到箱箱面前不停的張望 ~ 35分鐘過去了，烤箱發出了〝噹〞的一聲，將我第一次做的香蕉磅蛋糕從烤箱中拿出來，Jeffery 和我看到蛋糕的外觀都覺得很滿意，冷卻之後試吃了一下，除了味道上有點太甜之外，口感上真的就像磅蛋糕那樣的紮實！

有了這次的經驗，我決定在大陸買個可以控制溫度的烤箱，再自己帶鬆餅粉過去，以後想吃蛋糕或餅乾就可以自己動手做，終於可以不必再委屈自己買下不好吃的西點了 ~

我算是愛吃咖哩的人，即使沒有飯或麵可以拌，我還是可以一口接一口的吃下去 ~

前兩天買了牛肉，也從台灣帶了媽媽常用的【佛蒙特】咖哩塊過來，於是打算今天就來挑戰一下從沒煮過的咖哩 ~ 因為是第一次煮咖哩，又懶得打電話問超會煮咖哩的媽媽，所以我只好乖乖的看了一下咖哩塊上的說明書，在了解了整個烹煮過程後，就立刻動手囉 ~

將馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉切成塊狀，再將洋蔥也切一切 ( 洋蔥要切大一點，不然煮好後都不見了 ) ~ 先將牛肉以熱水川燙，接著起油鍋放入洋蔥爆香，待香味飄散出來後，陸續加入紅蘿蔔、馬鈴薯及牛肉將它們炒香 ~ 取一深鍋將炒香後的材料全數倒入加水煮開後轉小火，此時必須將鍋中的浮沫撈乾淨！最後就是放入咖哩使其融化，接下來就是要不停的攪動鍋中的咖哩，直到所有食材入味為止！

將煮好的牛肉咖哩淋在白飯上，不愛吃白米飯的我都可以因此而吃掉兩碗飯 ~ 而因為我的抱怨而變得好養一點的 Jeffery 雖然不是很愛咖哩卻也很配合的吃了不少喔！

昨晚 Jeffery 把我惹毛了 ~ 惹毛我後的他沒多久就上床呼呼大睡！雖然過了三小時後，他有來叫我去睡覺，不過被他激起的怒氣卻還是無法平息！

早上醒來後，Jeffery 雖然一直跟我賠不是，但我還是覺得該想個辦法處罰他一下 ~ 於是，我要他去準備我最愛的中式稀飯早餐，還指定他要煎出心形的荷包蛋 ~

一開始 Jeffery 想用電子鍋煮稀飯，翻看說明書後，發現要花上一個小時還會有熱騰騰的粥，覺得很浪費時間的他決定還是以傳統的方式煮稀飯！其實在一旁的我也沒閒著，除了看了一下下的晨間新聞，我還是有在一旁略略的指導他煎荷包蛋喔！

約莫 45 分鐘後，他端出了一桌的中式早餐 ~ 不過，其中的麵筋、玉筍跟海苔醬都是從台灣帶過來的現成罐頭！真正出自 Jeffery 雙手的只有白稀飯跟荷包蛋！看到那荷包蛋我就哈哈大笑了，沒想到他竟然那麼聰明，將兩顆蛋拼出了一個我指定的心形！

老實說，我覺得 Jeffery 對於烹飪應該是很有慧根的，只可惜他這 10 年來只認真的為我煮過兩次啊 ~

我覺得我快要變成 Jeffery 在吃這方面的阿拉丁神燈了！每次他說想吃什麼，我都要想辦法給他變出來 ~

回台灣休假時，因為要處理的事情實在太多了，就連去住家附近的牛肉麵店好好吃碗牛肉麵都沒時間 ~ 今天去 JUSCO 買菜時，剛好看到擺放牛肉的貨架上剛好有牛腱，於是就買了一份，準備幫 Jeffery 做碗牛肉麵！

由於我從來沒有煮過牛肉麵，只能憑著記憶中在電視上看到的做法來將它完成！將牛腱切好後，放入鍋中川燙後撈起 ~ 在鍋中將蔥薑爆香後，放入牛腱加入辣椒醬拌炒，待炒香後將它置於深鍋中，倒入醬油、水，放入紅蘿蔔、滷包與冰糖，再加上少許的鹽與楜椒 ~ 待大火滾過後轉小火，慢慢燉個一小時就完成了！接下來只要將麵條另外燙熟放入碗中，再舀入燉好的牛肉與湯汁，最後灑上蔥花就可以上桌囉 ~

睡過一覺起來準備吃晚餐的 Jeffery 看到了他很愛的紅燒牛肉麵非常的開心！一直跟我說好吃 ~ 不過，唯一美中不足的就是香氣不足！我想改天再來上網找找其他的製作方法，看看有沒有辦法可以增加一下牛肉麵該有的那股香氣！

這幾天我被頑強的感冒病毒給襲擊了！

每天都處在發燒的狀態，偶爾還會發高燒個幾回，整個人都昏昏沈沈還外加四肢酸痛無力，不是躺在床上就是攤在沙發上 ~ 因為感冒得很嚴重，我根本沒有力氣煮飯，連出門吃個飯對我來說都算是件辛苦的事！這幾天的三餐全都靠不會煮飯的 Jeffery 打理，雖然他不會煮還是每天都讓我吃不一樣的的東西！

今天晚上，他忽然跟我說：我煮麵給你吃好不好？就自己一個人開始開冰箱找食材，一會洗菜一會切菜忙碌得很！約莫經過了半小時左右，他端出了一個他生平第一次的烹飪 → 餛飩麵 ~ 他放了餛飩、麵條、香菇、紅蘿蔔、油蔥酥及蔥花，感覺上整鍋麵的配色看起來很豐富！我吃了之後覺得味道還不錯，非常清爽好吃 ~ 但 Jeffery 卻很沮喪，他覺得沒有他想像中的好吃 ！

以一個從來不會調味的人來說能有這樣的表現已經很棒了 ~ 沒想到我的重感冒竟然激發出了 Jeffery 煮飯的潛能，只是假以時日的訓練，我想我應該常常可以在家吃到好吃的料理吧！

前兩個星期無意間在小鎮的水果店裡發現了我很愛的金桔，當下一口氣買了好幾斤回宿舍開心的大吃特吃 ~

吃完後正打算去買第二次時，忽然想起去年大約這個時候去香港找 Wendy 玩耍時，受不了我一直酷酷掃的她拿出了一個瓶子，從裡面挖了一顆以鹽醃漬過的金桔，沖了熱開水後要我把它喝掉，晚上她就開始醃金桔！她跟我說這是她公司裡的一個阿姨教她的，治療感冒跟咳嗽的效果非常不錯！

將金桔買回來清洗後晾乾，再準備一個玻璃瓶及粗鹽！首先先將粗鹽鋪滿整個瓶底，接著就擺上金桔，再鋪上一層厚厚的粗鹽，一直交替重覆到將瓶子裝滿 ( 最上面一層也必須是粗鹽 ) ~ 蓋上瓶蓋密封後，放置約三個月後就完成了~

上個星期六和 Jeffery 去【 JUSCO 】買菜時，順道看了看元宵湯圓 ~

本來以為湯圓不過就那幾種口味，沒想到現在的湯圓越來越花俏，口味也越來越豐富了！喜歡嚐試新口味的我則是巴不得每一種新奇的口味都買回家 ~ 但是不喜歡嚐鮮的 Jeffery 卻一直希望我買〝龍鳳〞的芝麻湯圓！最後，我還是買了從來沒吃過的口味 → 彩玉八寶與璧玉巧克力！

打開包裝後的彩玉八寶，表面上還看得到類似大理石的紋路 ~

璧玉巧克力則是隱約透露著淡淡的綠色！

晚餐過後沒多久，我就忍不住的將水燒滾，把圓圓的湯圓下鍋 ~ 下鍋煮過後的湯圓顏色變得更漂亮囉 ~

彩玉八寶的外皮和有可可粉，所以呈現出了大理石般的紋路，內餡則是融合了花生、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、杏仁、松仁、瓜子仁及腰果八種食材，一口咬下大大滿足 ~

璧玉巧克力的表面添加了蘇杭綠茶，吃起來口中有著淡淡的綠茶清香，內餡中的巧克力在咬下的同時就像爆漿似的充滿了整個口腔 ~

大陸的元宵夜晚到處都充斥著熱鬧的鞭炮聲，但我的注意力卻都在這外皮Q軟內餡豐富的湯圓上！

快過農曆新年了，媽媽忽然說要教我做蘿蔔糕！去了一趟傳統菜市場把需要的材料買齊之後，我們就開始動手做 ~

首先要先將白蘿蔔洗好去皮，再將它刨成絲，接下來就在鍋中放入少許的水，把刨好的蘿蔔絲悶熱，等蘿蔔絲悶好後就可以撈起 ~ 接下來就是起油鍋將悶熱的蘿蔔絲、香菇與蝦米一起炒香，再將這些炒香的配料一起倒入已經和好水的再來米漿內充分攪拌，最後灑入一些油蔥稣，放入蒸籠中蒸熟就大功告成囉！

我們喜歡將剛蒸好放涼的蘿蔔糕切盤蘸著調味料吃，也喜歡將蘿蔔糕切成塊煮成湯吃 ~ 不管怎麼吃，它總會讓我想起小時候，每到快過年時，媽媽和外婆總會非常忙碌的做著蘿蔔糕、發糕、年糕準備過年！現在，台灣的年味也越來越淡了，外婆也不在了，想要像小時候那樣開心的過著很有氣氛的中國年也只有在回憶裡囉 ~

之前在【彩遊館】買了製作飯糰的模型，但卻一直讓它靜靜的躺在櫃子裡 ~

昨天忽然很想把它拿出來玩一下，於是決定來做個鮭魚飯糰當晚餐！跑去大賣場買了一片鮭魚跟一包青江菜，本來應該購買花椰菜來當配角，可能是太晚去了的關係吧 ~ 花椰菜一朵也沒看到，只好改以青江菜來代替！

將鮭魚的表面抹些許的鹽，靜置個幾分鐘後，將它放入鍋中煎熟，再將煎好的鮭魚放入容器中搗碎。接下來將水燒開，青江菜略微川燙，將其撈起後切碎，最後再將搗碎的鮭魚與切碎的青江菜放入飯與海苔碎片一起拌勻，再將它放入模型中塑型，鮭魚心型飯糰就算完全了！

盛盤的飯糰看起來還不錯！味道也算OK ~ 一口咬下不僅可以吃到我愛的鮭魚，就連白飯與青江菜也都一起入口，非常適合討厭單吃白飯的我！不過，我個人試吃覺得好吃還不算真正的成功，改天再做給 Jeffery 試吃看看，希望到時候他會感到滿意，這樣我才可以偶爾在寒冷的冬天做這個讓他帶便當 ~

Jeffery 很喜歡吃肉燥，看到香菇肉燥的他總是很開心！

以往我們都是買市面上現成的肉燥帶到大陸來拌飯或拌麵，但是為了不想讓 Jeffery 吃進太多不健康的東西，我打算自己動手試做看看！

在大陸買不到適合做肉燥的豬肉部位，只好購買有點小油花的五花肉來試試 ~ 將香菇以水泡開，五花肉切成丁，鍋內倒入一點點的油後，開始拌炒五花肉，必須要將五花肉炒到完全斷生全熟的狀態後再加入香菇繼續拌炒，接下來就是放醬油、冰糖、楜椒及油蔥，再加入少許的水慢慢以小火熬煮約一 ~ 二小時就可以了！

在熬煮的過程中，整間宿舍圍繞著濃濃的肉燥香氣，忍不住打了通電話跟 Jeffery 炫耀那股香氣！沒想到他中午午休時間就捧了兩碗白飯就衝回宿舍，準備好好的嚐一下這鍋香菇肉燥 ~ 不過，他還是一副很難養的跟我說：鹹度不夠重、香氣還要再濃郁一點！@_@"

看來我的香菇肉燥還有很多地方要改進 ~

我很愛吃麵線糊，無論是大腸麵線或蚵仔麵線都很愛 ~

上星期看著〝冰冰好料理〞，正好在介紹花枝羹麵線糊的做法，看得我口水都快要流下來了！仔細聽著所需的食材，絕大多數的基本材料手邊剛好通通都有，就連台灣特有的紅麵線，JUSCO 於上星期也開始販賣囉 ~ ( 它賣的是台灣來的大腸麵線沒有大腸的材料組合包 ) 唯一買不到的是充滿台灣味的花枝羹，這裡的蚵仔也不知道有沒有新鮮而大腸也不知道是不是有處理到沒有味道！基於這些理由，索性買了一包【海霸王】的魚餃來充當主要的配料！

將麵線燙過後就放入冷水中備用，再鍋中加入水、胡蘿蔔、竹筍、木耳、醬油、油蔥酥、黑糖蜜，煮滾後再將麵線下鍋，加入魚餃、烏醋、胡椒及鹽。最後一次沸騰就可以準備勾芡，而勾完芡後的魚餃麵線糊就完成囉 ~

這就是我和 Jeffery 今天晚餐的主食 ~ 雖然只是個很普通的台灣小吃，身在大陸的我們卻可以自己動手做來解解饞，也算是一件值得開心的事！不過 Jeffery 覺得我煮得有點太鹹了！看來我還需要再努力，進步的空間還很大哩！

很喜歡吃燉飯的我決定自己動手做做看 ~

我從冰箱裡搬出了適合做燉飯的材料 → 香菇、金針菇、茶樹菇、蒜頭、紅蘿蔔、青蔥跟白米 ~ 將它們一一切成適度的大小，熱好鍋後加入橄欖油就開始將蒜頭、紅蘿蔔丟入鍋中爆香。待香氣出來再將所有的菇類下鍋，整個拌炒 OK 了，白米就可以一起拌進來！接下來就是一面不停的翻動鍋中的食材一面分段加入適量的水 ~ 這個動作約來來回回經過 20 分鐘左右，就差不多快要完成了！此時就可以將青蔥灑入再加入胡椒及鹽巴調味，稍微拌炒一下就可以起鍋囉！



經過 20 分鐘不停翻動的燉飯吸收了飽飽的湯汁，米飯會因此看起來會有點濕濕 ~ 不過味道還真不錯哩！飯裡充滿了香菇的香氣，吃起來的整個感覺還算清爽 ~ 連 Jeffery 都說出了〝好吃〞二字，還說我終於可以想吃燉飯就馬上可以自己動手囉！下次再來挑戰一下其他口味的燉飯吧 ~

我忽然很想吃 Jeffery 煮的綠豆湯 ~ 他上次煮給我吃是我們剛認識的時候！真是遙遠的回憶啊 ~ @_@"

昨天去 JUSCO 採買這星期的晚餐食材時，Jeffery 就一直很熱心的去秤綠豆跟選蕃薯！回到宿舍睡過午覺，準備出門吃晚餐前，他一個人很認真的洗著鍋子跟切著蕃薯，將綠豆煮開後，他就警告我絕不能打開鍋蓋，因為他要悶綠豆！而悶綠豆的這段時間我們就出去吃晚餐 ~

晚餐過後，一回到宿舍，他又很認真的照顧著他的那鍋綠豆湯，經過一段時間的努力，Jeffery 的蕃薯綠豆湯終於煮好囉 ~ 他說很可惜買不到台灣那種黃色的蕃薯，紫色蕃薯配綠豆顏色看起來怪怪的，還說綠豆悶太久了，變得有點太爛 ~ 我則是覺得看起來很不錯哩！很貼心的Jeffery 還刻意將綠豆湯的糖份降低，吃起來只有微甜的感覺，真的非常適合被醫生警告不能吃太甜的我 ~

下午，我又拿出冰得涼涼的蕃薯綠豆湯，一邊看著電視一邊喝著愛心綠豆湯，感覺很享受，整個悶熱的暑氣也都不見了 ~

來大陸的我還是跟之前一樣，幾乎都會自己動手煮晚餐給 Jeffery 吃 ~ 不知道是怎麼了，最近無論是買菜或試新菜都不是很順利！不是一直失敗就是買不到自己想吃的肉類，為什麼整個超市都只剩下豬肋排跟雞翅呢？@_@"

由於採買食材不是很順利，再加上我實在有點受不了這裡的豬肉，在處理的過程中，它總是散發出一股讓我聞了有點快要昏倒的生腥味，直到料理完成後，這個可怕的味道才會散去！基於這個理由，今天的晚餐就變成了素食晚餐 ~

 這盤看起來黑黑爛爛的東西是我第一次煮的清炒茄子 ~ 不知道該怎麼炒茄子的我，又憑著可能的步驟將材料一一下鍋，最後就變成這樣了！>_<"



炒雜菇是我亂取的名字！這道菜的材料是我昨晚試做〝雙菇蒜味煎〞失敗所剩下還未用到的材料，裡面有我喜歡的茶樹菇和 Jeffery 很愛的金針菇，所以這盤菜是我們今晚最捧場的一道菜 ~



大陸這裡的洋蔥，它吃起來總有著一股清甜味 ~ 我愛死了這個味，好吃極了！



麵條是我從台灣帶來的全麥麵，燙過的麵條再拌上也是從台灣帶來的青蔥醬 ~ 這樣的組合吃起來味道雖然清淡，滋味倒也很不錯！

今天的晚餐沒有半塊肉，只有三盤菜加上乾拌麵，沒想到難養的 Jeffery 竟吃得非常高興，還直說不錯 ~ 其實偶爾吃吃滿桌的青菜，腸胃感覺也挺舒服哩！身體應該也會很健康吧 ~

今天就要拖著行李前往對岸！趁著昨晚我又做了一次吐司，準備帶去大陸，可當這一兩天的早餐 ~ 下午去家樂福採買一些要帶去大陸的日用品時，順便買了包【優鮮沛】蔓越莓果乾。準備做個蔓越莓口味的吐司！

由於時間很緊迫，根本沒有時間可以上網搜尋其他口感的配方，因此所有的配方都跟往常一樣！設定在甜麵包、烤色程度為中 ~ 經過攪拌、發酵共兩次，最後一小時為烘烤，3 小時 20 分鐘過後，香氣四溢的蔓越莓吐司就出爐囉 ~

梢微放涼後，我和 Jeffery 又切了一片來試試味道！口感還是一樣鬆軟好吃，蔓越莓果乾經過烘烤和與砂糖混合後，原有的微酸不見了，反而變得很香甜 ~ 這樣的組合吃起來的感覺還不錯！又是一個大成功 ~

將剩下的吐司切片放涼後，將它們一一裝入有密封效果的保鮮盒裡，再放入行李箱中，一起飛去大陸！未來幾天 Jeffery 的早餐就可以先擋一下囉 ~

最後我還是忍不住跑去〝Hola〞抱了一台麵包機回家 ~

今天趁著如璿來找我，特地跑去超市買了點材料，準備試用一下新的麵包機，由於麵包機所附贈的食譜已經被媽媽拿去研究了，所以此次的麵包配方是從網路上找來的，唯一的不同就是我多加了點芝麻！將所有的材料依照順序與比例一一倒入後，經過了 3 小時又 20 分鐘的漫長等待，芝麻牛奶吐司終於好囉 ~

迫不及待的將這充滿香氣的吐司從模具中取出，立即切了一塊來嚐嚐味道！這次的吐司似乎比上一次來得成功，口感上較上次鬆軟好吃，但似乎芝麻放得太少了，一點都吃不到也聞不到芝麻的氣味！

特地留了 1/3 條，準備讓正和同學去玩耍的 Jeffery 嚐嚐，沒想到他吃過後也覺得不錯！頓時讓我信心大增，心情好極了 ~ 老實說，我買麵包機全是為了愛吃麵包的 Jeffery，因此他覺得好不好吃就變得很重要！

我想過幾天再來試試別的口味吧 ~

媽媽的朋友在多年前送了她一台麵包機，不過我媽卻將它放置在廚房某個不起眼的角落一次也沒用過 ~ 前幾個星期，她在看電視時無意看見〝東森購買〞在販售這台麵包機，忽然勾起了她想自己做麵包的念頭！

由於麵包機所附贈的食譜配方已經不見，想做麵包的我們，只好去書店找了一本看起來還算淺顯易懂，簡單不複雜的麵包食譜回家，準備照表操課 ~ 

備好所有材料之後，依序秤重，再將它們全數倒入機器中 ~ 按下按紐，麵包機就立刻開始和麵團！經過和麵團、揉麵團、等發酵，約莫經過一個多小時後，麵團忽然變得好大喔 ~ 接著就聞到了一股淡淡的麵粉香飄散出來，而麵團也開始上色囉！



大約40分鐘左右，麵包就製作完成了，整間屋子裡都是麵包剛出爐的香氣 ~



烤好的麵包色澤非常漂亮，切開來裡面看起來也很紮實 ~ 大家都顧不得剛出爐的麵包很燙就吃了起來！口感還不錯，特別是外皮香香酥酥的非常好吃 ~ 

有了這次的經驗之後，很容易被挑起的購買慾又再一次被點燃 ~ 我想我的小廚房裡應該很快就會擺上一台吧！

農曆年過後，只要我有來大陸，週一至週五就都會自己下廚煮晚餐。通常大概都是煮個兩三道菜加一個湯，現在準備材料跟烹調的時間已經越來越快了，約一個小時左右就可以完成了！果然有練過還是有差 ~ 

上次買了一盒雞胸肉，不知道該做點什麼，一邊切蒜頭一邊想著，後來就決定來試做〝黑楜椒雞柳〞看看吧！從來沒煮過的我，憑藉著〝可能〞的步驟，就開始將食材一一下鍋，經過不到 10 分鐘的時間，〝黑楜椒雞柳〞就煮好囉 ！



這盤沙茶炒麵也是瞎煮出來的成果！材料有我從台灣帶來的關廟麵、鮮香菇、胡蘿蔔、雞蛋、高麗菜及沙茶醬 ~ 與其說是炒麵還不如說是拌麵，因為我是將所有的配料爆香炒過後，再將燙過的麵條與沙茶醬下鍋略微拌炒就完成了 ~

今天的晚餐除了這兩道新菜之外，還有一盤青炒高麗菜，由於麵條的份量控制不當，份量多煮了不少！因此，就沒有再煮湯囉 ~ >_<"

問 Jeffery 好不好吃，他點點頭說〝好吃〞~ 不過，語氣似乎沒有很誠懇啦！

 

Wendy 說要做饅頭，逛街時順便去了〝City Super〞賣了麵粉跟酵母粉！

晚餐過後，我們就開始動手做饅頭 ~ 沒有做過饅頭的我們，依賴著網路上的資料及Martin 的口述與指導，一步一步展開我們的首次手工饅頭之路 ~



準備好所有材料後，將 500g 的全麥麵粉與 5g 的酵母粉，以邊和邊揉的方式混合在一起，接下來就是用力揉麵團約30分鐘



當麵團產生黏性與Q軟的感覺，就表示麵團快要成型囉 ~

經過30分鐘的努力，麵團成型了 ~ 揉好的麵團蓋上溫水浸泡過的布，靜置約 1 小時 ~ 2 小時，讓麵團醒一下



醒好的麵團，開始揉成小饅頭



準備蒸小饅頭囉 ~

約莫過了10 分鐘，胖胖的小饅頭蒸好囉 ~ 裡面看起來很紮實吧！

除了傳統模樣的小饅頭之外，我還做了圓型的小饅頭，Martin 提議加個葡萄乾 ~ Wendy 說這根本就是偽裝雜糧麵包的全麥小饅頭！



我是純正的饅頭 ~ 



我是 ABC 的饅頭 ~ >_<"

沒想到首次做饅頭就非常成功，當蒸籠一打開，我們三個就迫不及待的想要看看究竟變成什麼模樣！吃起來口感也很讚，感覺很紮實，非常有嚼勁 ~ 最重要的是很健康也很養生喔！

有了這次的經驗之後，信心大增的我可以來挑戰個南瓜口味或是抹茶的 ~ Jeffery 你有口福了！哈 ~

年初三在台灣是要睡飽飽的日子，我和 Jeffery 非常遵守習俗給它睡得晚晚的 ~ 

常常都吃外面的我們，過了個年後，覺得應該要吃得健康一點，老是吃外面真的是對身體的健康有很大的影響！所以，梳洗過後的我們就去了〝JUSCO〞買點菜回來，準備自己煮晚餐 ~

可能是太久沒有買菜的關係吧 ~ 面對超市這麼大的賣場，頓時之間，真不知道該如何下手！還好整個採買的過程還算順利，想買的食材都很順利的買到手 ~

 

炒青菜是絕對不可少的 ~ 以前的我只會呆呆的放下蒜頭爆香後，就單下某種青菜！看過 Wendy 炒青菜後，才知道原來將幾種青菜炒在一起，不僅簡單方便，且一次還可以吃到多種青菜 ~

 

沒有煮米飯的我只能拿麵條當主食 ~ 這麵條是我從台灣帶過來的，一袋麵條有四種顏色，分別代表了蔬菜麵、蘿蔔麵、洋蔥麵及原味麵條！今天四種麵條一起煮，起鍋後放入盤中，色彩繽紛的麵條看起來的感覺還不錯 ！

 

我不知道我為什麼要買牛小排，我根本不會處理它們 ~ 因為不知道怎麼料理才是正確的，索性就隨便亂弄一通！把能放進去的調味料都加進去了，還好完成後的味道還可以，只是甜了點 ~

 

今天的重頭戲應該算是這個三文魚湯吧 ~

我又砸錢去買生魚片的三文魚煮魚湯了！沒辦法，不是生魚片的三文魚看起來感覺都不是很新鮮 ~ 這次的三文魚湯比之前弄的味道好多了，很感謝 Wendy 的哥哥告訴怎麼弄，不然我應該還是會浪費了那貴貴的三文魚！

可能是太久沒有自己煮一頓飯來吃，煮完後的感覺很開心 ~ 吃起來也不會覺得又油又鹹，的確是比在外面吃健康多了！往後為了健康著想會多多自己煮東西吃，也希望 Jeffery 要多多捧場囉 ~