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之前在【彩遊館】買了製作飯糰的模型，但卻一直讓它靜靜的躺在櫃子裡 ~

昨天忽然很想把它拿出來玩一下，於是決定來做個鮭魚飯糰當晚餐！跑去大賣場買了一片鮭魚跟一包青江菜，本來應該購買花椰菜來當配角，可能是太晚去了的關係吧 ~ 花椰菜一朵也沒看到，只好改以青江菜來代替！

將鮭魚的表面抹些許的鹽，靜置個幾分鐘後，將它放入鍋中煎熟，再將煎好的鮭魚放入容器中搗碎。接下來將水燒開，青江菜略微川燙，將其撈起後切碎，最後再將搗碎的鮭魚與切碎的青江菜放入飯與海苔碎片一起拌勻，再將它放入模型中塑型，鮭魚心型飯糰就算完全了！

盛盤的飯糰看起來還不錯！味道也算OK ~ 一口咬下不僅可以吃到我愛的鮭魚，就連白飯與青江菜也都一起入口，非常適合討厭單吃白飯的我！不過，我個人試吃覺得好吃還不算真正的成功，改天再做給 Jeffery 試吃看看，希望到時候他會感到滿意，這樣我才可以偶爾在寒冷的冬天做這個讓他帶便當 ~

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    paisan 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()